Escudo Pitillas, Navarra
Pitillas, Navarra

Concurso Calderetes

Concuso de Calderetes - FIESTAS SAN RAMÓN 2016

El Ayuntamiento de Pitillas, dentro de sus fiestas Patronales, organiza un concurso de calderetes que tendrá lugar el lunes día 29 de agosto de 2016.

  • Se entenderá como calderete el guiso tradicional navarro, compuesto de paratas, diversas hortalizas y carne.
  • El concurso de calderetes será de cordero.
  • El Ayuntamiento (en adelante la Organización) habilitará una zona para poder cocinar y comer los calderetes que participen en el concurso.
  • Todas las fases del concurso se realizarán en el lugar asignado por la Organización. (Carpa)
  • Para participar, cada grupo deberá traer su hornillo de gas, cazuelas, cuchillos, cubos etc. Y todo aquello que precisen para cocinar y comer.

La Organización facilitará a los/as concursantes:

  • Tres kilos de cordero por cada cuadrilla participante.
  • Vino, gaseosa, agua y pan.
  • Mesas y sillas.
  • Cubos y bolsas de basura.

Para participar en el concurso de calderetes será necesario inscribirse previamente en el Ayuntamiento hasta las 12´00 horas del día 24 de agosto.

  • Cada inscripción contará con una persona responsable como interlocutora, a la que se dirigirá la Organización sobre cualquier tema relacionado con el concurso de calderetes.
  • El día del concurso, a las 12 horas y en el lugar reseñado, la Organización hará entrega a las cuadrillas concursantes de los elementos facilitados por la misma.
  • A las 14´00 horas, la Organización recogerá las muestras de los calderetes para entregarlas al Jurado. Aquellos participantes que no hayan finalizado, quedarán fuera de concurso.
  • A cada concursante, la Organización asignará un número al recoger la muestra del calderete.
  • La valoración de los calderetes será efectuada por un Jurado, nombrado por la Organización y compuesto por cuatro miembros.

La valoración se hará con una puntuación máxima de 10 puntos, según los siguientes conceptos:

  • Presentación:…………. 2 puntos (máximo)
  • Punto de cocción:…...... 3 puntos (máximo)
  • Sabor:………………..…..5 puntos (máximo)

Se establecen tres premios para los mejores calderetes:

  1. Un jamón y 50€
  2. Un queso y 40€
  3. 30€

Una vez fallado los premios del concurso, se procederá por parte de la Organización a la entrega de premios.

Suerte y… ¡buen provecho!

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